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門司港から、こだわりの国産明太子・干物・厳選した海産物をお届けします。

国産明太子の門司港 白石商店











「白石商店の明太子じゃないと、食べられない。」
そう言っていただけるお客様に、先代と変わらない
味をお届けし続けたい。そんな想いで
『こだわりの国産明太子』を丁寧に作り続けています。

希少な国産の真子、天然の羅臼昆布、枕崎の鰹節
瀬戸内の上いりこ、天然塩、そして作り手の心。
5日を掛けて出来る明太子は僅かに50個(注1)。
縁あって、お召し上がりになる方のお好みに合えば
私も嬉しいです。

門司港の裏通りで代々続く、こだわりの国産明太子
これからも丁寧に作り続けていきます。
(注1)全て極上明太子木箱入りが出来上がったとして計算した場合。








お客様の声
まったくその通りでした。
お送りいただきましたお魚と明太子さっそくいただきました。
福岡の知人情報 「白石さんの明太子は美味しい」 まったくその通りでした。
とりあえず黒箱を開けて3分の1ほど食卓に出しましたが、あっという間に
無くなりました。
1つ1つの粒がしっかりしていて口の中でプチプチいってとても美味しかったです。
またよろしくお願い致します。     鈴木様

 さすが地元の方が選ばれた良い品です。
  御礼にと、門司在住の知人よりいただきました。春潮と季節にぴったりの名が
つけられています。天然材料からだしを取った、丁寧に手作りされた物なのですね。
さすが地元の方が選ばれた良い品です。家族全員で、口々に「美味しい」を連発
しました。旅行で門司に行くことがありましたら白石商店のめんたいこを
買い求めたいと思います。     鹿児島県 押川様

 主人が絶賛して
 家庭用なのでこれで十分かと思い購入。粒もしっかりしていてご飯が美味しく食べられました。主人が絶賛して、ご飯をよそうと、「明太子とって!」と必ず言いました。
以前、札幌の全日空ホテルで食べていた明太子と同じレベルだったようです。
     東京都 小川様


 食べて無くなってしまうのが辛く
 お中元、お歳暮に白石商店さんの明太子を送っています。大変好評です。
高松在住の叔父はあまりにも美味しいので食べて無くなってしまうのが辛く
中々手をつけられないと嬉しい言葉をいただきました。これからも宜しく
お願い致します。     東京都 にゃおりん様


 全然違うと感激しておりました
案の定、実家も大変喜び、他社の明太と食べ比べたらしく全然違うと感激
しておりました。今後ともよろしくお願いいたします。  大阪府 高橋様


 明太子のおいしさ、存在感にビックリ
 その日の夕食は焼肉でしたが、久しぶりで待ちきれず明太子を食べました。
味の濃い焼肉に負けない明太子のおいしさ、存在感にビックリしました。
食感はふかふかでほんわり、控えめで透き通るような味で、じんわりほどよい
辛味がひろがり、ただただ「美味しい」の一言だけです。   鹿野様


 評判どおりプチプチとして
 知人に勧められました。大変迅速かつご丁寧に対応していただき、また、届いた
明太子も評判どおりプチプチとしていてすごく美味しく、とても嬉しく思いました。
心から感謝しています。機会があれば今後も利用させて頂きたいと思います。
       東京都 ちさりん様





一口食べて辛さが先にくる明太子ではありません。
国産真子の粒々と、丁寧にとった出しが合わさった
旨みを味わう辛子明太子です。
塩分はどれも控えめですのでご安心下さい。
辛い方がお好みの方は”辛口”をお選び下さい。





国産の上質な一本物の真子を丁寧に味付けした後にさらに真子の張り、透明感、色合いで選別した白石商店 最高品質の辛子明太子『極上黒箱』。
二つの袋に小分けし、木箱に入れました。
大切な方へお贈りしたい当店最高品質の国産明太子です。
※御中元・御歳暮時期は発送までに日にちをいただくこともあります。
一日に作れる量が限られますので、どうぞご了承くださいませ。













木箱入り




国産手作り辛子明太子『春潮』
送料込 国産極上明太子
木箱入り 黒箱80

 8,000円(送料・税込)
辛さをお選び下さい  
数量   

※東北+300円、北海道は+800円です。







商品詳細
■商品名
送料込 国産明太子極上黒箱80
原産地
すけとうだらの卵 北海道産
製造
門司港
内容量
462g 約8〜9本前後
箱サイズ
縦22cm×横15cm×高さ4.5cm
賞味期限
冷蔵7日、冷凍庫で1ヶ月を目安にしてください。
配送便
ヤマト運輸 クール冷凍便。
保存方法
乾燥しないようにして冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの分だけを冷蔵庫で解凍してお早めに。
原材料
すけとうだらの卵(北海道産)、清酒、いりこ、羅臼昆布、鰹節、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素











木箱入り




国産手作り辛子明太子『春潮』
送料込 国産極上明太子
木箱入り 黒箱50

 6,480円(送料・税込)
辛さをお選び下さい  
数量   

※東北+300円、北海道は+800円です。






商品詳細
■商品名
送料込 国産明太子極上黒箱50
原産地
すけとうだらの卵 北海道産
製造
門司港
内容量
350g 約7〜8本前後
箱サイズ
縦22cm×横15cm×高さ4.5cm
賞味期限
冷蔵7日、冷凍庫で1ヶ月を目安にしてください。
配送便
ヤマト運輸 クール冷凍便。
保存方法
乾燥しないようにして冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの分だけを冷蔵庫で解凍してお早めに。
原材料
すけとうだらの卵(北海道産)、清酒、いりこ、羅臼昆布、鰹節、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素






真子が半分に切れているだけで、お得な家庭用の国産明太子です。切れ子の中でも最上位品質の真子を使い、贈答用明太子と同様に丁寧に味付けしていますので、ご家庭用はもちろん、ご親戚やお友達への贈答にもご利用いただけます。上質の国産明太子を、ご家庭でもどうぞ。
※御中元・御歳暮時期は発送までに日にちをいただくこともあります。
一日に作れる量が限られますので、どうぞご了承くださいませ。






※ご自宅用は簡易容器も選べます。
買い物カゴの備考欄で
”簡易容器”と指定して下さい。




国産手作り辛子明太子『春潮』
国産明太子切れ子20
 3,240円(送料・税込)
辛さをお選び下さい  
数量   

※東北+300円、北海道は+800円です。








商品詳細
■商品名
国産明太子小分け切れ子20
原産地
すけとうだらの卵 北海道産
製造
門司港
内容量
220g (110g×2袋)
箱サイズ
縦18.5cm×横14cm×高さ3.5cm
賞味期限
冷蔵7日、冷凍庫で1ヶ月を目安にしてください。
配送便
ヤマト運輸 クール冷凍便。
保存方法
乾燥しないようにして冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの分だけを冷蔵庫で解凍してお早めに。
原材料
すけとうだらの卵(北海道産)、清酒、いりこ、羅臼昆布、鰹節、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素





発泡スチロール入り
※ご自宅用は発泡無しも選べます。
買い物カゴの備考欄で
”発泡無し”と指定して下さい。




国産手作り辛子明太子『春潮』
送料込 国産切れ子たっぷりコース
 6,240円(送料・税込)
辛さをお選び下さい  
数量   

※東北+300円、沖縄+500円、北海道は+800円です。








商品詳細
■商品名
送料込 国産切れ子たっぷりコース
原産地
すけとうだらの卵 北海道産
製造
門司港
内容量
550g (110g×5袋) 
箱サイズ
縦30cm×横23cm×高さ6.5cm
賞味期限
冷蔵7日、冷凍庫で1ヶ月を目安にしてください。
配送便
ヤマト運輸 クール冷凍便。
保存方法
乾燥しないようにして冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの分だけを冷蔵庫で解凍してお早めに。
原材料
すけとうだらの卵(北海道産)、清酒、いりこ、羅臼昆布、鰹節、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素





発泡スチロール入り
※ご自宅用は発泡無しも選べます。
買い物カゴの備考欄で
”発泡無し”と指定して下さい。




国産手作り辛子明太子『春潮』
送料込 国産切れ子どっさりコース
 10,370円(送料・税込)
辛さをお選び下さい  
数量   

※東北+300円、沖縄+500円、北海道は+800円です。








商品詳細
■商品名
送料込 国産切れ子どっさりコース
原産地
すけとうだらの卵 北海道産
製造
門司港
内容量
990g (110g×9袋)
箱サイズ
縦37cm×横27cm×高さ8cm
賞味期限
冷蔵7日、冷凍庫で1ヶ月を目安にしてください。
配送便
ヤマト運輸 クール冷凍便。
保存方法
乾燥しないようにして冷凍庫で保存してください。
お召し上がりの分だけを冷蔵庫で解凍してお早めに。
原材料
すけとうだらの卵(北海道産)、清酒、いりこ、羅臼昆布、鰹節、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、Ph調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、酵素




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