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門司港から、こだわりの国産明太子・干物・厳選した海産物をお届けします。

国産明太子の門司港 白石商店





干物の女王!繊細で淡白な美味しさ
山陰産 味付け笹かれい一夜干し


カレイも種類が多く、煮付けでもよく食べますが
一夜干しならこの『笹かれいの一夜干し』を
食べていただきたいのです。





『かます』が白身系の”王様”なら
『笹かれい』は、透き通るような身の想像どおり
白身系の”女王様”と呼ぶにふさわしい味わいです。




隠し味を僅かに付けた、大きさ約20cmの身は
晩のおかずでとしてではなく、酒の肴にしたり
お好きな方は、笹かれいだけを何枚も
食べられるそうですよ。



■焼き方 解凍したら背骨に沿って包丁で
両面に切り目を入れてから焼いて下さい。
焼きあがると切り目から綺麗に身が剥がせます。
お好みでお醤油を少しつけてお召し上がり下さい。
※この写真は切り目を入れるのを忘れています 笑



冬の季節限定の美味しさを
ぜひお試し下さい。








約4枚入りです



「何にしようかなセット」
山陰産笹かれい170g入り
商品詳細

 商品名

 サイズ

 保存方法

 賞味期限
 焼き方
 
  「何にしようかなセット」〜山陰産笹かれい170g
  尻尾まで約20cm 約4枚入り
  
  乾燥しないように冷凍専用袋に入れて
  冷凍庫で2週間です。お早めにどうぞ。
  冷蔵で3日 冷凍で2週間を目安にしてください。
  解凍して両面の背骨にそって包丁で切り目を入れ
  両面を少し焦げ目がつくくらいに
  焼いてください。焼き過ぎにご注意下さい。










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