贈答にも人気の高級魚『のどぐろ』。本名『あかむつ』という魚の、喉が黒いことからそう呼ばれています。この魚を『西の横綱』と表現しているのは白身でくせの無い淡白な身に、北海道の『きんきの一夜干し』と並ぶ、たっぷりの脂のりが加わった美味しさがあるからなんです。
通販で贈答セットに入っている『のどぐろ一夜干し』は100g弱の大きさをよく見かけますが、大きさに比例して脂のりが違ってきます。 せっかく高級魚を食べるなら、やはり「旨いな～」と感じて欲しい！ ご自宅用でも、贈答用でも『西の横綱』の味わいを、この大きさでご堪能ください。
250g前後の【特大サイズ】はお二人で食べるか、たっぷり贅沢に一人用サイズです。
300g前後の【超特大サイズ】はたっぷりお二人で満喫できる大きさです。
どちらも『のどぐろ』を楽しむのに、ふさわしい脂のりですよ。 ※画像は全て特大サイズです
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